Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα καλλιεργούμενα φρούτα του φθινοπώρου. Τα μήλα καταναλώνονται νωπά, γίνονται μαρμελάδες, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική , γίνονται χυμοί. Tο μήλο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα. Επίσης είναι καλή πηγή ινών, ειδικά αν καταναλωθεί με τη φλούδα. Η κατανάλωση του βοηθάει στη καλή πέψη και καύση του λίπους, τονώνει το μυϊκό και το νευρικό σύστημα, προλαμβάνει την τερηδόνα , ρυθμίζει ευεργετικά την αρτηριακή πίεση του αίματος, την γλυκόζη και την όρεξη.

Πάντα να τα πλένετε, πριν τα φάτε ή πριν τα χρησιμοποιήσετε σε συνταγή.